Tanaman BIOTEK atau tanaman REKAYASA GENETIKA adalah tumbuhan yang mengandung sekumpulan gen dimana gen-gen tersebut telah dimasukkan secara artificial, tidak melalui penyerbukan. Gen yang disisipkan tersebut (dikenal sebagai transgen) dapat berasal dari spesies tanaman yang sama atau organisme lain yang tidak memiliki hubungan kekerabatan sama sekali.

Dibutuhkan lompatan peningkatan produksi padi untuk memenuhi kebutuhan pangan nasional di masa datang. Pada periode 1996- 2007, laju peningkatan produksi dan produktivitas padi di Indonesia tahun 1996-2007 lebih rendah dibandingkan dengan pertambahan jumlah penduduk. Menurut guru besar Ekonomi Pertanian Universitas Lampung, Bustanul Arifin, bioteknologi modern menjadi tumpuan untuk meningkatkan produksi padi.

Biotechnology that allows more profitable corn and soybean crops to thrive in arid fields is encroaching on traditional wheat acreage across the Great Plains, industry experts say. Corn and soybeans varieties whose transgenic traits allow them to adapt to drier climates are making those crops more competitive for farmers to grow than wheat.

Indonesia sebagai bangsa agraris ternyata sudah masuk dalam ”perangkap pangan” atau food trap negara maju dan kapitalisme global. Tujuh komoditas pangan utama nonberas yang dikonsumsi masyarakat sangat bergantung pada impor. Bahkan, empat dari tujuh komoditas pangan utama nonberas, yakni, gandum, kedelai, daging ayam ras, dan telur ayam ras, sudah masuk kategori kritis. Meskipun belum kritis, jagung, daging sapi, dan susu patut diwaspadai.